Amandelstaaf recept

Amandelstaaf

Maak de koude winterdagen een stukje warmer met deze lekkernij!
09 November 2021

Een amandelstaaf is ideaal voor de feestdagen. De gevulde banketstaaf met amandelspijs en een knapperige korst vult de schappen altijd rond de sinterklaas. De amandelstaven zijn heerlijk en heel eenvoudig zelf te maken. Het is een heerlijk begin van de feestdagen! Met deze lekkernij komt er toch weer iets meer warmte in de koude winterdagen. Volg de stappen van het recept en creëer een heerlijke amandelstaaf!


Ingrediënten

(Dit zijn de ingrediënten voor het maken van 1 amandelstaaf)

Amandelstaaf

  • 6 roomboter bladerdeegvellen
  • 300 gram amandelspijs (kan ook zelfgemaakt)
  • 1 ei
  • Amandelschaafsel (2 eetlepels)


Zelfgemaakte amandelspijs

(Als je alles van de amandelstaaf zelf wil maken kan de amandelspijs niet ontbreken. Om deze te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:


Materialen

  • Bakpapier
  • Keukenmachine (voor de zelfgemaakte amandelspijs)
  • Vershoudfolie (voor de zelfgemaakte amandelspijs)


Bereiding Amandelspijs

  1. Doe de geblancheerde amandelen in de keukenmachine en maal ze fijn
  2. Voeg de suiker, het ei, de kardemol en het sap van de halve citroen toe aan de gemaalde amandelen
  3. Meng alle ingrediënten met de keukenmachine totdat je een redelijk dik mengsel over houdt
  4. Verpak het mengsel in vershoudfolie
  5. Laat de amandelspijs in de vershoudfolie in de koelkast opstijven en het amandelspijs is klaar voor gebruik!


Bereiding amandelstaaf

  1. Verwarm de oven op 200 graden
  2. Leg de 6 vellen bladerdeeg aansluitend op elkaar neer zodat het een lange rechthoek vormt
  3. Rol van de amandelspijs een lange worst
  4. Rol de spijs in het bladerdeeg, druk de naden goed vast en maakt de zijkanten dicht
  5. Bestrijk de bovenkant van de staaf met ei en bestrooi de geschaafde amandelen over staaf
  6. Bak de amandelstaaf circa 25 minuten in de oven
  7. Laat de amandelstaaf afkoelen, en genieten maar!


Eetsmakelijk.

Bon, bon, bon

De heerlijkste Fair Trade bonbons bestel je snel bij ons online. Doosjes bonbons zijn er al vanaf 4,99.

Alle bonbons bekijken

Cadeaupakket of relatiegeschenk? Ook dat is mogelijk

Ben je op zoek naar een cadeaupakket of een relatiegeschenk? Ook die vind je bij Très Bien! Geef een Gold pakket cadeau aan jouw zakenrelatie, of een Oogstmand aan een jarige. Stel je liever zelf iets samen? Kom eens langs in onze winkel, dan stellen onze medewerkers met jou een pakket samen. En natuurlijk kun je deze ook laten bezorgen, bij jou of bij de gelukkige die het cadeaupakket krijgt.

 

Bekijk onze cadeaupakketten

 

Très Bien: de mooiste producten, met liefde bereid

Bij ons vind je de beste kwaliteitsproducten van Nederland, die altijd met liefde zijn bereid. Onze gepassioneerde medewerkers hebben verstand van en liefde voor onze mooie producten. Service leveren wij met een glimlach en wij helpen je graag met het vinden van het gewenste product. Blije klanten, daar worden wij zelf ook blij van.

Cadeaupakket of relatiegeschenk? Ook dat is mogelijk

Ben je op zoek naar een cadeaupakket of een relatiegeschenk? Ook die vind je bij Très Bien! Geef een Gold pakket cadeau aan jouw zakenrelatie, of een Oogstmand aan een jarige. Stel je liever zelf iets samen? Kom eens langs in onze winkel, dan stellen onze medewerkers met jou een pakket samen. En natuurlijk kun je deze ook laten bezorgen, bij jou of bij de gelukkige die het cadeaupakket krijgt.

Bekijk onze cadeaupakketten

Recepten met onze ingrediënten

Regelmatig werken wij bij Très Bien samen met foodbloggers en andere influencers, om de meest heerlijke gerechten samen te stellen. Benieuwd naar alle gerechten en bijbehorende recepten? Op onze blogpagina vind je ze allemaal terug!

Bekijk alle recepten >

Recepten met onze ingrediënten

Regelmatig werken wij bij Très Bien samen met foodbloggers en andere influencers om de meest heerlijke gerechten samen te stellen. Benieuwd naar alle gerechten en bijbehorende recepten? Op onze blogpagina vind je ze allemaal terug!

Kom langs bij ons in de winkel in Groningen of bestel online

Wil je genieten van de lekkerste noten, chocoladeproducten, zoutjes of pitten en zaden? Van maandag tot en met zondag staan wij voor je klaar in onze notenwinkel in de Groningse binnenstad. Wil je liever online bestellen? Ook dat kan. Binnen 48 uur heb je jouw bestelling in huis (levertijd afhankelijk van bestelling en periode).