Flamkuchen

Flammkuchen met scherpe kaas, zoet fruit en noten

Recept voor 2 personen:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden

2. Meng in een kom 125 gram crème fraiche met peper en zout en een handje versgesneden pe

terselie en 2 teentjes knoflook

3. Smeer de bodem in met het crème fraiche mengsel

4. Beleg met 1/2 perzik, 1/2 peer, 2 handjes (ongebrande) cashewnoten en 120 gram blauwaderkaas

5. In de oven voor 15 minuten

Recept van Iris, ze gebruikte onze heerlijke cashewnoten