Op zoek naar iets lekkers? | Roze Brownies van Ruby Chocolade

Roze Brownies van Ruby Chocolade

Voor wie maak jij deze leuke pinkies?
21 January 2022

20 minuten bereiden, 40 minuten bakken, 60 minuten wachten

Ingrediënten

  • 150 g ongezouten roomboter
  • 200 g ruby chocolade of druppels
  • 2 middelgrote eieren
  • 200 g perenrood suiker voor stoofperen
  • 50 ml volle melk
  • 1 mespunt zout
  • 125 g patent tarwebloem
  • 5 g gevriesdroogde fruitmix

Dit heb je verder nog nodig

  • Bakpapier
  • Lage bakvorm (20 x 20 cm)
  • Kom
  • Steelpannetje
  • Pan
  • Oven
  • Mixer

Aan de slag

Stap 1
Zet de oven aan en verwarm deze voor op 180 °C. Smelt daarna de boter au bain- marie (een kom boven op een pan kokend water). Voeg de ruby druppels beetje bij beetje toe aan de boter en roer het goed door. Als alles is gesmolten tot een glad mengsel kun je de kom (voorzichtig) van de pan halen en een beetje laten afkoelen.

Stap 2
Pak ondertussen de mixer erbij en klop de eieren en suiker dik en luchtig. Verwarm de melk in een pannetje en spatel de gesmolten chocolade en het eimengsel er doorheen. Voeg daarna het zout en de bloem eraan toe.

Stap 3
Dan is het tijd om te bakken. Bekleed de bakvorm met bakpapier. Schep daarna het beslag erin en bak de ruby brownie in 40 minuten af. Als de brownies klaar zijn, laat deze dan even afkoelen.

Stap 4
Smelt de rest van ruby druppels en schenk gesmolten chocolade over de afgekoelde brownies. Verspreid de druppels met een spatel zodat de bovenkant gelijkmatig is verdeeld. Laat vooral het chocolade over de randen lopen, hierdoor krijgen de brownies een leuke speelse uitstraling. Top de brownies af met gevriesdroogd fruit en laat alles 60 minuten opstijven in de koelkast. Daarna zijn ze ready to go!

Bon, bon, bon

De heerlijkste Fair Trade bonbons bestel je snel bij ons online. Doosjes bonbons zijn er al vanaf 4,99.

Alle bonbons bekijken

Cadeaupakket of relatiegeschenk? Ook dat is mogelijk

Ben je op zoek naar een cadeaupakket of een relatiegeschenk? Ook die vind je bij Très Bien! Geef een Gold pakket cadeau aan jouw zakenrelatie, of een Oogstmand aan een jarige. Stel je liever zelf iets samen? Kom eens langs in onze winkel, dan stellen onze medewerkers met jou een pakket samen. En natuurlijk kun je deze ook laten bezorgen, bij jou of bij de gelukkige die het cadeaupakket krijgt.

 

Bekijk onze cadeaupakketten

 

Très Bien: de mooiste producten, met liefde bereid

Bij ons vind je de beste kwaliteitsproducten van Nederland, die altijd met liefde zijn bereid. Onze gepassioneerde medewerkers hebben verstand van en liefde voor onze mooie producten. Service leveren wij met een glimlach en wij helpen je graag met het vinden van het gewenste product. Blije klanten, daar worden wij zelf ook blij van.

Cadeaupakket of relatiegeschenk? Ook dat is mogelijk

Ben je op zoek naar een cadeaupakket of een relatiegeschenk? Ook die vind je bij Très Bien! Geef een Gold pakket cadeau aan jouw zakenrelatie, of een Oogstmand aan een jarige. Stel je liever zelf iets samen? Kom eens langs in onze winkel, dan stellen onze medewerkers met jou een pakket samen. En natuurlijk kun je deze ook laten bezorgen, bij jou of bij de gelukkige die het cadeaupakket krijgt.

Bekijk onze cadeaupakketten

Recepten met onze ingrediënten

Regelmatig werken wij bij Très Bien samen met foodbloggers en andere influencers, om de meest heerlijke gerechten samen te stellen. Benieuwd naar alle gerechten en bijbehorende recepten? Op onze blogpagina vind je ze allemaal terug!

Bekijk alle recepten >

Recepten met onze ingrediënten

Regelmatig werken wij bij Très Bien samen met foodbloggers en andere influencers om de meest heerlijke gerechten samen te stellen. Benieuwd naar alle gerechten en bijbehorende recepten? Op onze blogpagina vind je ze allemaal terug!

Kom langs bij ons in de winkel in Groningen of bestel online

Wil je genieten van de lekkerste noten, chocoladeproducten, zoutjes of pitten en zaden? Van maandag tot en met zondag staan wij voor je klaar in onze notenwinkel in de Groningse binnenstad. Wil je liever online bestellen? Ook dat kan. Binnen 48 uur heb je jouw bestelling in huis (levertijd afhankelijk van bestelling en periode).