Ongebrande amandelen kopen

Koken met amandelen
In een goeie keuken kunnen ongebrande amandelen echt niet ontbreken. Door de heerlijke zachte smaak van deze ongebrande noten passen ze in vele verschillende gerechten. Eén van de meest voorkomende gebruiken van ongebrande amandelen is het versieren van een ruim assortiment aan gebakjes en taarten. Maar niet alleen op de gebakjes zie je ze terugkomen, ook in verschillende taarten worden amandelen gebruikt. Zo kun je van amandelen heerlijke spijs maken voor in een banketstaaf, of amandelmeel gebruiken voor een verrukkelijk amandelbroodje. De mogelijkheden zijn eindeloos.

Naast al deze ongezonde lekkernijen, zijn amandelen ook een heerlijke smaakmaker in vele gezonde gerechten. Zo zijn ongebrande amandelen een heerlijke toevoeging aan een gezonde smoothie, in een rijk gevulde yoghurt of een lekkere curry. Met dit veelzijdige nootje kun je dus elke kant op. Op zoek naar inspiratie, kijk dan eens tussen onze heerlijke recepten.
Ongebrande amandelen, de gezondste noten
Wat ongebrande amandelen zo populair maakt bij diëtisten zijn de vele gezonde voedingsstoffen die ze bevatten. Amandelen zijn zeer rijk aan vitamine E. Vitamine E beschermt je cellen tegen schadelijke stoffen van buitenaf. Naast vitamine E zitten deze gezonde noten ook nog boordevol onverzadigde vetzuren, eiwitten en mineralen, zoals magnesium, kalium en calcium. Al deze voedingsstoffen, gecombineerd met de relatief lage caloriedichtheid die ongebrande amandelen hebben, zorgen er voor dat vele voedselexperts dit als de gezondste noot zien. Om volledig te profiteren van de gezonde voedingsstoffen in amandelen kun je het beste gaan voor de ongebrande variant. Dit omdat tijdens het brandingsproces enkele voedingsstoffen verloren gaan.