De naam zuidvruchten is een verzamelnaam van vruchten, vaak gedroogd, die worden geïmporteerd vanuit landen rondom de middellandse zee. Hier moet je denken aan Italië en Spanje. Tot de zuidvruchten behoren bijvoorbeeld de gedroogde abrikozen, vijgen, dadels en rozijnen. Maar ook pruimen en gemengde vruchten.
De naam zuidvruchten is een verzamelnaam van vruchten, vaak gedroogd, die worden geïmporteerd vanuit landen rondom de middellandse zee. Hier moet je denken aan Italië en Spanje. Tot de zuidvruchten behoren bijvoorbeeld de gedroogde abrikozen, vijgen, dadels en rozijnen. Maar ook pruimen en gemengde vruchten.
Abrikozen werden oorspronkelijk vanuit het Midden-Oosten geïmporteerd, maar tegenwoordig komt ook deze zuidvrucht uit het gebied rondom de Middellandse Zee. Abrikozen zijn redelijk schaars en zijn vaak op kleine schaal te verkrijgen in de maanden juli en augustus, dit is een van de redenen waarom ze of in blik worden geleverd of gedroogd.
Wie een cholesterolverlagend voedingspatroon nastreeft kan zuidvruchten prima combineren met de dagelijkse voeding, omdat gedroogde zuidvruchten rijk zijn aan vezels, gezonde vetten, vitaminen en mineralen. De kans op diabetes en hart- en vaatziekten worden verkleind door het regelmatig eten van zuidvruchten.
Gedroogde zuidvruchten bevatten meer energie en hebben hogere voedingswaarden dan de verse varianten. Doordat het vocht uit de vrucht is onttrokken worden voedingstoffen als fruitsuikers, vezels en vitamines meer geconcentreerd. De gedroogde zuidvruchten zijn rijk aan vezels. Ben jij nou geïnteresseerd in zuidvruchten? Très Bien heeft een winkel in hartje centrum van Groningen. Kom een keertje bij ons langs, al onze medewerkers staan er om je te helpen en te adviseren. Je kunt natuurlijk ook altijd even een zuidvrucht van ons proeven.
Snacken met zuidvruchten? Dat kan heel goed. De gedroogde zuidvruchten zijn goede vervangers voor snoep of chips. Ze zijn lekker en ook nog eens gezond, en ideaal om te mixen in yoghurt.
Heb je al zin in lekkere zuidvruchten gekregen? Très Bien biedt je een groot assortiment aan zuidvruchten aan. Hierbij moet je denken aan bijvoorbeeld:
Dit zijn natuurlijk allemaal de gedroogde varianten, heerlijk voor een tussendoortje of door de yoghurt.